Минтай с картошкой в пароварке

mintay-v-parovarke

Добро пожаловать на блог «ПаркоВарко»

Рыба в пароварке это не только полезно, но и очень вкусно. Попробуйте приготовить минтай с картошкой в пароварке, это блюдо настолько универсальное, что подойдёт абсолютно всем. Особенно тем, кому по каким-то причинам нельзя есть жирную, жареную и острую пищу.


Ведь приготовленная в пароварке картошечка получается мягкая, не водянистая. При таком способе варки картошка в пароварке, сохраняет в себе почти все полезные вещества и витамины.
Рыба в пароварке получается целенькая и не разваливается на части, как это иногда бывает при варке в воде.
Вкус рыбы и картошки зависит от приправ и специй, поэтому при желании рыбу можно приготовить как в виде диетического блюда с минимальным количеством соли, так и сделать пряной, с большим количеством разнообразных трав и специй.
В поддоне за время варки скапливается достаточное количество ароматного, наваристого бульона, из которого можно сварить вкусный суп.

Минтай в пароварке

Для приготовления минтая с картошкой в пароварке вам понадобится:

2 тушки свежезамороженного минтая;
800 грамм картофеля;
1 чайная ложка приправы для рыбы;
1 чайная ложка приправы для картофеля;
10 грамм подсолнечного масла;
соль по вкусу.

Как приготовить минтай с картошкой в пароварке

Минтай разморозьте и вымойте, обрежьте плавники и хвост. Удалите внутренности вместе с чёрной плёнкой, которая горчит и может испортить вкус рыбы. Порежьте минтай на крупные порционные куски.

mintay-v-parovarke
Сложите куски минтая в миску, посыпьте их приправой для рыбы. Если любите рыбку посолонее, добавьте чуть-чуть соли. Всё хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на один час для маринования.

mintay-v-parovarke

mintay-v-parovarke
Картофель вымойте, порежьте широкими кружочками и сложите в миску. Добавьте приправу для картофеля, подсолнечное масло и перемешайте.

mintay-v-parovarke
В одну чашу положите рыбу, а во вторую чашу – картофель. Если картошки много, можно разложить его в две чаши.

mintay-v-parovarke
Установите чаши на подготовленную пароварку таким образом, чтобы чаша с рыбой была снизу, и включите в сеть. Готовьте до мягкости картофеля. Время варки зависит от сорта картофеля и от того, как быстро он разваривается, но обычно хватает 25 минут.

mintay-v-parovarke

mintay-v-parovarke
Готовую рыбу и картофель выложите на блюдо и слегка полейте тем бульоном, который скопился в поддоне. Посыпьте измельчённой зеленью. Рыба в пароварке с картошкой готова! Приятного аппетита!

mintay-v-parovarke

Советую прочитать эти статьи


Женские новости!

загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.