Пельмени в пароварке

пельмени в пароварке

Добро пожаловать на блог «ПаркоВарко»

Пельмени, приготовленные на пару, отличаются насыщенным и нежным вкусом, тесто не напитывается лишней жидкостью и не разваливается при варке. А ещё не нужно стоять над кастрюлей, ждать, когда закипят пельмени, вовремя помешать и выключить. В пароварке всё намного проще – заложил, установил таймер и занимайся своими делами. Итак, приступим.

Пельмени в пароварке.

пельмени в пароварке

Ингредиенты: фарш свиной 0,5 кг, 1-2 луковицы, вода 1 стакан, соль, перец, растительное масло.

Способ приготовления пельменей в пароварке. Для теста берём холодную воду, разводим в ней половину чайной ложки соли, добавляем столовую ложку растительного масла и постепенно помешивая, всыпаем муку, замешиваем крутое тесто и оставляем его на 20 минут, накрыв влажной салфеткой.

пельмени в пароварке

пельмени в пароварке

В фарш добавляем соль, перец, перекрученный на мясорубке лук, всё перемешиваем.

пельмени в пароварке

Раскатываем тонко тесто, вырезаем кружочки рюмкой и формируем пельмени.

пельмени в пароварке

Чашу для пароварки с дырочками смазываем с помощью кисточки растительным маслом, чтобы не прилипло тесто и выкладываем свободно пельмени в пароварку, чтобы они не касались друг друга.

пельмени в пароварке

На сеточку для специй можно положить лавровый лист и душистый перец. Пельмени в пароварке готовятся 20 минут.

пельмени в пароварке

Готовые пельмени поливаем растопленным сливочным маслом, можно подать со сметаной. Очень вкусные и нежные получаются пельмени в пароварке. Приятного аппетита!

пельмени в пароварке

А в следующий раз попробуйте приготовить куриные крылышки в пароварке, очень вкусно!

пельмени в пароварке

Специально для блога «ПаркоВарко» Елена Самолкина.

Советую прочитать эти статьи


Женские новости!

загрузка...
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 8

  1. Какие красавцы-пельмешки получились!
    Спасибо за рецепт!

  2. Красивые и вкусные. Так и захотелось пельменей, только вот делать их нет времени 🙁 придется купить и сварить ))

    • Елена:

      Да, время это вечная проблема 🙂 Я стараюсь, иногда выкроить время и заморозить пельменей впрок.

  3. Ох, супер, новый блог! Отличные пельмешки!

  4. Пельмени в пароварке еще не делала, надо попробовать.

I checked the address table, but your address wasn't there yet.

Оставить комментарий

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.